文科生和理科生基础不同，生物化学相关知识不能很好地衔接，因此，学校主要采取小班式教学。将文科生放在一个班，教师可以放慢进度，将与授课内容有关的高中基础知识补充讲解，方便学生理解后续授课内容，然而目前大学生物化学课普遍存在内容多但课时少的矛盾，使一些教师不注重教法探讨和学法研究，往往忽视学生主体，大多利用多媒体技术，以讲授法为主，实施灌注式、填鸭式教学策略[5]。对于文科生和理科生的教学内容方法区别不大，虽然教学任务完成了，但是教学效果差，学生短时间无法掌握，学习难度大，每次上课感觉在听“天书”，久而久之便产生厌学情绪，逆反心理，没有信心学好生物化学，因此，在有限的学时内，如何积极开展轻松愉快的课堂教学，形成和谐的学习氛围，提高课堂教学效率是需要生物化学教师共同思考和探讨的问题。
2生物化学教学策略的改进
2.1帮助学生陪养兴趣，增强学习的信心和动力
“态度决定一切”“兴趣是最好的老师”“自信是迈向成功的第一步”……从这些耳熟能详的名言锦句可以得到启示，做好一件事，态度是关键、兴趣是动力、信心必不可少。要想学好生物化学这门课，这三要素同样不可或缺。首先，学生要明确学科重要性，树立正确的学习态度。绪论课是一门课程的缩影和向导，是引发学生习兴趣、明确学科重要性、树立良好的学习态度的重要开端，第一节课学生好奇心都较强，应利用这一特点，精心设计有效引导，使学生从“要我学”的被动状态转变为“我要学”的主动状态。随着多媒体的普及，利用网络开拓生物化学知识领域成为提高学习兴趣的有效途径。。另外，学生可利用图书馆资料读一些相关的课外书籍。从多个方面让学生感受生物化学的神奇与奥秘，激发学生的求知欲[6-7]。生物化学教材中的物质代谢部分是重点也是难点，涉及多步化学反应以及多种酶，内容较为抽象，难懂易忘，若仅用化学结构式和反应方程式来讲解内容难免枯燥乏味，如何让学生易于接受呢？。。讲解三大物质代谢之间的相互转化关系时，以高糖高脂高蛋白饮食、肥胖患者、三高人群为例。教师在讲解过程中要密切结合学科前沿知识、最新研究进展、科学家趣事、临床实例、日常生活实例等，来增加讲解的生动性和趣味性，提高学生的学习兴趣[8-9]。心理学家布鲁姆提出的“掌握学习”理论在教学实践中取得了显著成效，该理论告诉教师一定要对自己的教学充满信心，并努力创设条件和机会促进每位学生增强自信心，引导文科生从心理上消除畏难情绪。在教学过程中，教师要把握文科生的接受能力，由简到难、由浅到深的授课，精选教学内容，减轻学生负担，切不可“满堂灌”。另外，通过情感教育激励学生，关爱学生，引导学生敢想、敢说、敢问，逐步培养学生发现问题、提出问题及解决问题的能力[10]。
2.2布置课前预习，提高教学，考察学习效果
教师应要求学生课前预习，通过图书馆、网络等渠道查阅相关资料，了解背景资料及熟悉一些专有名词，不求深入，初步做到课前心里有底，这样才能跟上老师的“节奏”，课堂上，学生才能收到良好的效果，例如：核酸的结构和功能这一章，涉及核糖核酸、脱氧核糖核酸、核苷酸、碱基、戊糖、磷酸等名词术语和它们之间的包含关系，学生通过多读多查，熟悉定义，理顺关系，那么听课过程中会很轻松，克服了生物化学教学课时少但内容多的矛盾。在授课过程中，教师应将内容分为了解、熟悉、掌握三个层次。授课层次清晰，重难点突出，利于学生把握生物化学的主线[11]。教学大纲要求了解的内容，教师可将该内容布置为课后作业，培养学生自学能力。要求熟悉和掌握的教学内容，教师需注重学习思路、学习方法和学习技巧的讲授。。多媒体在当代教学中发挥十分重要的作用，但是这种手段有一定的缺点，使用不当反而效果大打折扣。教师一定要在幻灯片制作上下功夫，在教学中掌握技巧，不能完全依赖于多媒体。要将多媒体与板书、教材有机结合，才能提高教学效果[12-13]。生物化学教学方式种类繁多，如讲解式、引导式、启发式、举例式、探究式等[14]。教师可根据不同的教学内容或教学章节灵活选用，一堂高质量的生物化学课往往运用了多种教学法。生物化学知识点繁多、大多需要理解识记，教师要引导学生把无意识记和有意识记巧妙地结合起来，对于需要记忆的内容不要“死记”，而要“巧记”。利用谐音、顺口溜、小诗歌记忆法帮助学生记忆[15]。例如可以利用谐音：“假设来借一两本书”，记忆8种必需氨基酸———甲硫即蛋氨酸、色氨酸、赖氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸。另外以理解为基础才能记得牢记得准。文科生大多具有思维活跃、理解力强、擅长记忆等优点，因此，利用文科生的长处，方法得当，肯下功夫，相信每个文科生都能学好生物化学。为了督促学生学习，教师可通过课间提问、组织学生进行课堂讨论，实践表明，课堂提问可增进师生交流、活跃课堂气氛、集中学生注意力、激发学习兴趣、开拓学生思路、启迪学生思维、获得信息反馈、提高教学质量。开设讨论课不仅有助于加强学生对基本理论知识的理解，而且可以激发学生的创新思维能力和综合学习能力。。
3结束语
关键词： 物理教学 实验教学 演示实验 分组实验 创新实验
1.引言
物理是一门以实验为基础的学科，物理实验教学是物理教学的重要组成部分。利用好物理实验能加深学生对理论知识的理解和认识，培养学生进行科学实验的基本技能，提高学生运用知识分析问题、解决问题的能力；帮助学生从感性认识上升到理性认识、由形象思维提升到抽象思维；培养学生严谨的求学态度和实事求是的学习作风。下面我结合多年的中学物理实验教学经验，谈谈如何有效开展物理实验教学的认识。
2.如何有效开展实验教学
物理实验教学主要有演示实验、分组实验和创新实验，下面对如何开展好这三类实验谈谈看法。
2.1演示实验教学
演示实验是教师利用课堂时间操作示范表演的实验，在操作的同时要注意引导学生对实验进行观察、思考和分析的一种教学方式。除基本操作和得出理论外，在演示实验中还应该注意如下几点：
（1）演示实验中应让学生积极参与。
传统课堂教学中，演示实验通常教师演示，学生看，但是很多实验学生根本看不清，特别是后边的学生。不同程度地和阻碍了学生智能和潜能的发展，直接影响了学生实验心理素质的提高。因此，在演示实验中，实验操作应让学生积极参与，让学生充分了解实验的内容，加深印象。
例如：用玩具激光器演示光的直线传播实验，光在空气中、水中的传播光路不明显，讨论解决方案，在空气中显示光路可以借助粉笔灰、蚊香等，在水中可以加少许牛奶、肥皂液等。
（2）适当运用多媒体辅助实验教学
利用仪器、教具进行演示是最基本的手段，辅以多媒体课件、动画则可以使学生更清楚地看到明显的现象，直观地感悟到变化的规律，体会到物理这门学科的学习乐趣，提高学生观察、分析问题的能力。
例如：探究凸透镜成像这一实验，通过Flas演示能让学生直观地感悟到物距与像距的变化过程，从而得出成实像时，物距变小，像距变大的规律，并让学生直观地看到特殊点成像的规律。学生加深了认识，理解更透彻。
（3）注意实验的整体效应
在许多实验中，实验分散、脱节，让学生思维不同程度地受到干扰，实验的整体效应是不可缺少的。
例如：在“功的原理”一节教学中，把杠杆、动滑轮固定在同一演示板上，并用红纸条标好刻度，然后演示用它们提起重物的情况。这样既增强了实验的可视性，又便于学生了解用杠杆、动滑轮做功的共同点，总结出使用任何机械都不省功的原理，这样排除了分散实验对学生思维的干扰，提高了课堂教学效率。
（4）树立实事求是的科学态度
在实验教学中，教师和学生要坚持实事求是的科学态度，如实地记录实验中观察到的各种现象和每一个数据。如有误差，教师应实事求是地指出或说明其产生的原因，培养学生实事求是的科学态度。教师对待演示实验的严谨作风和科学态度对学生实验素养起着潜移默化的作用。
？在加热过程中，水的温度怎样变化？随着温度升高，气泡又怎样变化？水沸腾时温度将怎样变化？将沸腾的水停止加热，水是否沸腾？引导学生明确观察目标，有目的、有秩序地观察，避免观察时手忙脚乱。由于温度计本身制造和环境气压的关系，水的实际沸点不一定是100℃，教师应要求学生实事求是地记录数据，并分析、评估实验数据。
2.2分组实验教学
分组实验是学生在教师的指导下进行的实验。主要有两类：一类是在课堂教学环节中的学生分组活动，另一类是利用整节课在实验室进行的学生分组实验。分组实验与演示实验不同之处在于学生有亲自探究和体验的过程，因此能更多地调动学生学习的积极性，培养动手操作能力，使学生更深入地理解和掌握知识。
（1）培养学生的观察能力
物理实验的观察一点不能马虎。许多自然现象和实验中的物理现象稍纵即逝，只有认真、仔细地观察，才能捕捉到所要观察的现象；只有深入地观察，才能发现细微的变化和隐蔽的特征。
例如：在观察水的沸腾现象时，若不认真，仔细观察，就无法总结出水沸腾时的规律，更无法由观察到的现象发现新的问题，并进一步观察和对观察材料进行思维加工，辨别本质现象和非本质现象，去伪存真，得出正确的观察结果。
（2）把教师的主导作用和学生的主体地位有机统一
在学生分组实验中要充分发挥教师的主导作用，突出学生的主体地位。充分相信学生，使学生主动参与，设计实验，这样达到经历探究过程、获得知识、提高能力、掌握解决问题的方法和获得情感体验的目的。
例如：在教学“电磁感应”时，让学生先观察电流方向与电流表指针偏转方向的关系，再观察原线圈的电流方向与磁铁运动方向的关系，把直观的材料作为培养学生知觉、观察力的材料，引导学生仔细、准确地观察，然后引导学生讨论、研究、对比、总结出感应电流所引起的磁场方向与磁铁运动方向的关系，最后训练学生用科学的语言描述，并解释所观察到的现象，从而顺理成章地得出结论。教师指导，学生参与，更利于学生加深理解，掌握物理概念和规律。
（3）发挥实验后反思的作用
除实验前的准备和实验中的操作外，实验后的反思也很重要。引导学生进行反思，对进一步理解、深化、完善实验起着重要作用。并且通过反思可总结实验规律，优化实验方案，创新实验设计，揭示实验本质，增强实验效果。在学生实验时，教师应该积极引导学生进行全方位、多角度反思。
3.创新实验教学
创新实验主要是以拓宽知识面、发展创造力为主旨的实验。一般有两类：一类是教材中的课外小实验。例如探究装满水的杯子里还能放多少回形针，自制水果电池等。这类实验器材大多来自于生活或学习用品，取材方便，操作简单，但是可以极大提高学生的学习兴趣和锻炼学生的动手能力，教师在课堂教学中要适当增加学生交流展示课外小实验的环节，并给予学生积极的评价和鼓励。
另一类是教师自行设计的辅助教学的课内补充实验。例如用纸、塑料薄膜自制小孔成像实验器材、自制水透镜等。还可以将一些实验习题改为学生实际操作，例如，制作橡皮筋测力计的小实验，可以配合“力的测量”进行教学。再如，用纸锅烧水的小实验，反复弯折铁丝后弯折处会发烫等实验习题，都可以配合新课教学作为学生实验的内容。这些实验会带给学生新鲜感，激起学生学习和探究的欲望。这类实验器材的选取一般要求常见和简单、构思巧妙、操作简便、现象明显，直接揭示问题和规律。
教师指导这类实验时既不可让学生过多碰壁，又不可包办代替，要让学生经受挫折，并从中总结经验教训，不断改进实验，发挥创造性，引导学生全方位、广角度、多途径地分析思考从而获得成功，这样更能提高学生的学习兴趣，培养学生的实验技能，增强学生思维的独创性，促进学生创新意识和创新能力的培养。
3.结语
要有效地开展物理实验教学，促进教学质量的提高，教师应多总结，充分调动学生参与实验的积极性，引导学生把观察和思维紧密结合起来，只有这样才能达到事半功倍的教学效果，学生才会在快乐的氛围中学习物理，提高综合能力。
参考文献：
[1]刘炳.中学理科实验教学指导―初中物理分册.南京：江苏科学技术出版社，2012.
【摘要】 目的测定金花茶、毛瓣金花茶、凹脉金花茶、四季金花茶、薄叶金花茶不同植物部位中总皂苷、总多酚（鞣质）、总黄酮的含量。方法采用紫外分光光度法。结果其总皂苷、总多酚（鞣质）、总黄酮的含量依次为：①金花茶花蕾醇提物：21.30%、6.56%（0.34%）、21.76%；叶子醇提物：43.24%、3.95%（1.57%）、0.93%；叶子水提物：9.91%、6.69%（1.34%）、5.19%；种子醇提物：13.53%、5.88%（0.83%）、6.85%。②毛瓣金花茶叶子醇提物：43.49%、6.79%（1.65%）、1.54%。③ 凹脉金花茶叶子醇提物：36.29%、13.19%（5.33%）、1.12%；种子醇提物：20.58%、5.29%（0.14%）、0.33%。④四季金花茶叶子醇提物：35.90%、7.01%（0.47%）、0.78%。⑤薄叶金花茶叶子醇提物：30.08%、7.57%（0.19%），0.82%。结论紫外分光光度法测定以上3种物质简便易行，准确可靠，重复性和回收率都较理想。
【关键词】 金花茶组植物 总皂苷 总多酚（鞣质） 总黄酮
Abstract:ObjectiveTo determine the chemical constituents of total saponin， total polyphenol (tannin) and total flavonoids in Section Chrysantha Chang. MethodsTheir contents were determined by spectrophotometry.ResultsThe contents of total saponin，total polyphenol ( tannin) and total flavonoids were：①21.30%，6.56%（0.34%），21.76%； 43.24%，3.95%（1.57%），0.93%； 9.91%，6.69%（1.34%），5.19%； 13.53%，5.88%（0.83%），6.85%；②43.49%，6.79%（1.65%），1.54%；③36.29%，13.19%（5.33%），1.12%； 20.58%，5.29%（0.14%），0.33%；④35.90%，7.01%（0.47%），0.78%；⑤30.08%，7.57%（0.19%），0.82% respectively.ConclusionThe method is convenient and reliable to determine the three substances， and the reproducibility and the recovery are fairly good.
Key words:Section Chrysantha Chang; Total saponin; Total polyphenol（tannin）; Total flavonoids
20世纪60年代初，在我国广西首次发现黄色山茶属植物——金花茶Camellia chrysantha (Hu)Tuyama，震惊世界。到目前为止，已发现并命名的黄花山茶属植物已达32种5变种，1998年张宏光教授将其归类为金花茶组。其中除越南与广西接壤的北部有3种，云南、贵州、四川各有1种外，其余26种、5变种均产于我国广西南部和西南部的亚热带南缘和热带北缘地区。90%分布于中国，80%分布于广西，说明中国是金花茶组植物的特产国，而广西是金花茶组的特产区。
但因为金花茶组植物发现较晚，加之分类上争议时间较长，所以尽管在园林、花卉界轰动较大，亦被国家列为珍稀保护植物，但对它的现代研究甚少。本文以皂苷、多酚、黄酮类成分为指标，对其中产量大、资源较丰富的5种金花茶组植物化学成分进行了分析测定。。
1 仪器与试药
1.1 仪器Unico7200可见分光光度计(尤尼柯上海仪器有限公司); Laborata 4000 型旋转蒸发仪( Heidolph 公司) ;BP210S 十万分之一电子天平(Sartorius 公司) ; Jasco v﹣2560紫外可见分光光度计(JASCO 日本分光株式会社) 。
1.2 试药5种金华茶组植物均采集于广西(由广西林科院梁盛业鉴定，标本现存于大连大学药物研究所）;对照品由本实验室提供； 芦丁(东京化成工业株式会社， 纯度98 %) ; 齐墩果酸( 中国药品生物制品检定所， 批号:1107092200304 ， 纯度98 %以上) ; 没食子酸(中国药品生物制品检定所， 批号: 1205632200412 ， 纯度99.1 %) ; 所用试剂均为分析纯; 实验用水为蒸馏水。
2 方法与结果
2.1 总皂苷的含量测定［1］
2.1.1 对照品溶液的制备精确称取干燥至恒重的齐墩果酸对照品25 mg ， 置50 ml 容量瓶中， 加入甲醇溶解并稀释至刻度， 摇匀， 得0.5 mg·ml- 1的对照品溶液， 备用。
2.1.2 供试品溶液的制备精确称取金花茶组植物提取物的干浸膏A(g)， 置100 ml 容量瓶中加入甲醇， 溶解并稀释到刻度， 摇匀， 得B(mg·ml- 1)的溶液， 备用。
2.1.3 测定波长的选择齐墩果酸对照品溶液和供试品溶液香草醛-冰醋酸-高氯酸显色后， 在紫外可见分光光度计上， 波长400～800 nm 区间扫描。均在551 nm 处有最大吸收， 因此选择551 nm为测定波长， 测得的结果以齐墩果酸为基准计算总皂苷的含量。
2.1.4 线性关系考察精确吸取齐墩果酸标准溶液0.0，0.05，0.10，0.15，0.20 和0.25 ml 分置于具塞试管中，挥去甲醇， 精密加入5%香草醛-冰醋酸溶液(新鲜配制)0.2 ml， 高氯酸0.8 ml ， 摇匀， 于60 ℃水浴中加热15 min后， 置冰浴中冷却。加冰醋酸5 ml， 摇匀， 立即在551 nm波长下测定吸光度A， 同时以试剂空白作参照。以吸光度A为纵坐标， 体积V(ml ) 为横坐标， 绘制标准曲线。得回归方程A=2.252V-0.0066（R2=0.999 4）。
2.1.5 重复性实验精确吸取C（ml）的供试品溶液， 置于具塞试管中， 挥去甲醇， 照标准曲线项下的方法操作， 平行做5 次实验， 测定吸光度A， 代入回归方程， 计算总皂苷的含量。A，B，C的数据见表1。结果见表2。表1 金花茶总皂苷的实验数据表2 总皂苷含量测定结果%
2.2 多元酚及鞣质的含量测定［2，3］
2.2.1 对照品溶液的制备精确称取干燥至恒重的没食子酸对照品10 mg ， 置100 ml 棕色容量瓶中， 加水溶解并稀释到刻度， 摇匀， 精密量取25 ml ， 置100 ml 棕色量瓶中，用水稀释至刻度， 摇匀， 得浓度为0.025 mg·ml- 1 的对照品溶液， 备用。
2.2.2 供试品溶液的制备精确称取金花茶组植物提取物的干浸膏 D(g)， 置250 ml 容量瓶中， 加水溶解并稀释至刻度， 摇匀。过滤， 弃去初滤液50 ml ， 精密量取100 ml ， 置500 ml 棕色容量瓶中， 用水稀释至刻度， 摇匀，得 E(mg·ml- 1)的供试品溶液Ⅰ; 精密吸取供试品溶液Ⅰ100 ml ， 加至已盛有2.4 g 干酪素的500 ml 具塞锥形瓶中， 密塞， 置30 ℃水浴中保温1 h ， 时时振摇， 取出，放冷， 摇匀， 滤过， 弃去初滤液， 续滤液作为供试品溶液Ⅱ， 备用。
2.2.3 测定波长的选择没食子酸对照品溶液和供试品溶液经磷钼钨酸-碳酸钠显色后， 在紫外可见分光光度计上，波长400～1 000 nm 区间扫描。均在754 nm 处有最大吸收，因此选择754 nm 为测定波长， 测得的结果以没食子酸为基准计算总酚和鞣质的含量。
2.2.4 线性关系考察精确吸取没食子酸标准溶液0 ，0.5，1.0，1.5，2.0 和2.5 ml 分别置10 ml 棕色容量瓶中， 各加水至5 ml ， 再分别加入磷钼钨酸试液1 ml ， 用29% Na2CO3 溶液稀释至刻度， 摇匀， 以相应的试剂为空白， 30 min 后， 在754 nm 波长下测定吸光度A。以吸光度A为纵坐标， 体积V(ml) 为横坐标， 绘制标准曲线。得到回归方程A=0.353 2V-0.029 2（R2=0.999 1）。
2.2.5 重复性实验精确吸取F（ml）的供试品溶液Ⅰ和Ⅱ，分别置于10 ml 的棕色容量瓶中， 照标准曲线项下的方法操作， 同法测定吸收值， 各平行测定5 次， 在754 nm 处测定吸光度A， 代入回归方程， 计算总酚和鞣质的含量。D，E，F的数据见表3。结果见表4。
2.3 总黄酮的含量测定［4，5］
2.3.1 方法一对照品溶液和供试品溶液经NaNO2-AlCl3显色后在紫外可见分光光度计上以400 nm为测定波长进行测定。
对照品溶液的制备：精确称取干燥至恒重的对照品20 mg，置100 ml容量瓶中，加入甲醇溶解并稀释到刻度，摇匀，得浓度为0.2 mg/ml的对照品溶液，备用。
供试品溶液的制备：精确称取金花茶组植物提取物的干浸膏 G(g)， 置100 ml容量瓶中加入甲醇溶解并稀释至刻度， 摇匀， 得 H(mg·ml- 1)的溶液， 备用。表3 金花茶总酚和鞣质的实验数据表4 总酚和鞣质含量测定结果测定波长的选择：对照品溶液和供试品溶液NaNO2- AlCl3 显色后， 在紫外可见分光光度上， 波长200～600 nm 区间扫描。均在400 nm 处有最大吸收， 因此选择400 nm 为测定波长。测得的结果以对照品为基准计算总黄酮的含量。
线性关系考察：精密吸取对照品溶液 0.00，0.30，0.60，0.90，1.20，1.50 ml，各加甲醇至4.0 ml，再分别加入质量分数为5%的NaNO2溶液0.3 ml，摇匀，室温放置6 min，再加10% AlCl3溶液0.3 ml，摇匀，室温放置10 min，在400 nm波长下测定吸光度A，同时以试剂空白做参比。以吸光度A为纵坐标，浓度C（mg/ml）为横坐标，绘制标准曲线。得到回归方程A=15.065C+0.002 6，R2=0.999 9 线性范围：0.013～0.065 2 mg/ml。
重复性实验：精确吸取 I（ml） 的供试品溶液， 置于试管中， 加入甲醇至4.0 ml ， 按照标准曲线项下的方法操作， 测定吸光度， 平行做5次实验， 代入回归方程， 计算总黄酮的含量。G 、H 、I的数据见表5。结果见表6。表5 金花茶总黄酮的实验数据表6 总黄酮含量测定结果
2.3.2 方法二芦丁对照品溶液和供试品溶液经NaNO2-Al(NO3)3-NaOH显色后，在紫外可见分光光度计上，以500 nm为测定波长进行测定。
对照品溶液的制备：精确称取干燥至恒重的芦丁对照品20 mg， 置100 ml 容量瓶中， 加入甲醇溶解并稀释至刻度， 摇匀， 得浓度为0.2 mg·ml- 1 的对照品溶液， 备用。
供试品溶液的制备：精确称取金花茶组植物提取物的干浸膏J(g)， 置100 ml容量瓶中加入甲醇溶解并稀释至刻度， 摇匀， 得K(mg·ml- 1)的溶液， 备用。
测定波长的选择：芦丁对照品溶液和供试品溶液NaNO2-Al(NO3)3-NaOH 显色后， 在紫外可见分光光度上， 波长200～600 nm 区间扫描。均在500 nm 处有最大吸收， 因此选择500 nm 为测定波长。测得的结果以芦丁为基准计算总黄酮的含量。
线性关系考察：精确吸取芦丁对照品溶液0，0.3，0.6，0.9，1.2和1.5 ml 分置于试管中， 各加甲醇至2.0 ml ， 再分别加入质量分数为5%的NaNO2 溶液0.25，摇匀， 室温放置5 min再加10% Al(NO3)3 溶液0.25 ml ， 摇匀， 室温放置5 min ， 再加质量分数为4 %的NaOH 2.0 ml ， 摇匀， 室温放置15 min， 在500 nm 波长下测定吸光度A， 同时以试剂空白做参比。以吸光度A为纵坐标，体积V(ml) 为横坐标， 绘制标准曲线。得到回归方程A=0.552 7V-0.010 8（R2=0.999 9）。
重复性实验：精确吸取1.0 ml 的供试品溶液， 置于试管中， 加入甲醇至2.0 ml ， 按照标准曲线项下的方法操作，测定吸光度， 平行做5次实验， 代入回归方程， 计算总黄酮的含量。J，K，L的数据见表7。结果见表8。表7 金花茶总黄酮的实验数据表8 总黄酮含量测定结果%
3 讨论
3.1 总黄酮含量测定方法的选择经大量的文献调研表明，采用可见分光光度法测定总黄酮的含量是比较成熟的方法，此方法稳定性好，准确度高，且简便快捷，易于操作，结果可靠，故选择了采用分光光度法测定金花茶提取物中总黄酮的含量。
3.2 皂苷含量测定方法的选择皂苷的分析测定有多种方法，如沉淀法、溶血指数法、层析法等，沉淀法测定往往易带进杂质或导致皂苷变质；层析法一般可以分离出总皂苷，但对总含量测定不适，误差大，成本高，而分光光度法操作简便、灵敏，属于经典、成熟的方法，我们选择了与金花茶皂苷类成分基本母核结构接近的齐墩果酸为对照品，采用分光光度法测定其总皂苷的含量。
3.3 鞣质测定方法的选择鞣质的经典含量测定方法有很多种，如重量法、容量法、比色法等。以前最常用的有皮粉法、高锰酸钾法、络合定量法。2005年版以前的《中国药典》Ⅰ部［2］鞣质含量测定法一直沿用皮粉法。但是其缺点是耗用样品多，测定时间长，且没有选择性，测定结果偏高，而且皮粉用量很大，而2005年版《中国药典》Ⅰ部鞣质测定法，以没食子酸为对照品稳定性好，干酪素的吸附作用具有专属性，其方法操作简便，用时短，且重复性和回收率都较理想。
参考文献
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［4］ 欧敏锐，许小平，邓燚杰，等.福建产白花蛇舌草活性成分提取与含量测定［J］.海峡药学，2004，16(2):44.
1合理增补化学基础，解决生化学习的“瓶颈”
近年来各高校生源大幅度扩充，医学院校也有许多文科类、物理类理科高中毕业生，以及港澳台生源。由于高中学习阶段过早分文理科方向，许多学生的化学基础非常薄弱，有的甚至为空白，因此进入大学后无法直接进入生物化学课程学习。针对此情况，多年来我们一直对各专业的新生先开设医用化学课，在此基础上再进入生物化学的学习，这样学生进入生物化学学习的困难大为减少，考试不及格率逐年下降;同时，对一些初高中阶段从未学过化学的新生，增补了化学基础知识课程，从而使这些学生也能够较顺利地学习，并最终达到生物化学课程的学习目标。对此，我们也曾建议中医药院校可以根据新生化学基础参差不齐的实际情况，在开学初期可以对学生进行化学基础摸底测验，根据成绩分“优秀”(A)和“一般”(B)两个等级，A级可以直接进入生物化学课程的学习，B级建议先补充医用化学或化学基础，再进入生物化学课程的学习，这样更有利于因材施教，取得比较好的教学效果。随着社会进步、经济发展，高等教育人才培养模式出现了多元化，其中以基础扎实、知识面广、动手能力强、综合素养高的“应用型、技能型”为培养目标的本科护理、康复等非医学类专业学生受到社会广泛青睐［4-5］，然而我们的教材和课程设置如果仍然参照5年制生物化学教学计划，显然不能顺应社会的发展。由我室金国琴教授组织全国16所中医药院校老师编写的4年制护理、康复专业学生《医用化学与生物化学》教材［6］，经各校近两年来的教学实践普遍反映与当今应用型、技能型的教学目标相匹配，尤其医用化学的学习可为学生奠定扎实的化学基础，解决学习生物化学的“瓶颈”问题。因此，5年制生物化学教材也有待改进。
2以培养学生能力为目标，改革考核评价机制
大学生的培养应以社会需求为导向，因此，培养目标应本着基础知识扎实、学习能力与适应性强、实践动手能力突出、注重兴趣培养、综合素质好、具有创新意识等方面［7］。目前，多数医院和企业对人才的要求是不一定要有很强理论基础，但必须在一定程度上具有科技成果应用与转化的能力，运用知识创造性地解决实际问题的能力，且具有较好的责任心、道德感、团队精神、心理素质等非专业素质的素养［8］，所以中医药院校应着重培养面向中医临床、中药制药等领域的应用型人才，除了需要掌握坚实的中医中药专业及相关基础课的理论知识外，还要具备较强的实践能力、运用能力和创新能力。虽然近年来我们开展了PBL等一系列“以学生为中心”的教学改革，也都在提倡注重学生创新能力、运用能力、实践动手能力的培养，但目前的考核评价机制明显滞后，仍然以传统的试卷考核为主，对学生和老师的评价均以单纯的分数论优劣。可见，考核评价机制亟待改革，应增加对学生对手能力、思考能力、团队合作能力及学习兴趣等的考评，可将案例分析、实验实践环节、课堂提问、分组讨论及PPT汇报等纳入总分中。
3增加激励机制，充分调动教师的积极性
一、运用多媒体优化课堂教学
很多学生感到物理课难学，物理规律复杂多变，定律枯燥无味，概念难懂。要解决这个问题，使抽象的教学内容直观化、形象化、具体化，一个较好的方法就是利用多媒体手段进行辅助教学。多年来，我认真实践研究“多媒体优化教学结构法”，在实现课题目的的基础上，追求教学科学的高水准，攀登教学艺术的高境界。现以原子物理和物理光学类别中的原子结构单元为例谈“多媒体优化教学结构法”在这一类别的初试过程。
1.教学设计和实施
教材特点：关于原子结构的知识，学生在化学课和电学中已经学了一些，但是，在化学课上讲原子结构，是讲与化学有关的内容。在电学中，讲电子论，只是用关于原子结构的理论，解释电现象。所以学生获得的有关原子结构的知识是零星的、片面的，加上平时接触到的一些科普知识，中间夹杂着学生本人的错误理解，更使知识不准确了。与其他部分（力学、电学、热学）比较，抽象性强，且研究方法也不一样。
学生实际情况：大部分学生，对原子结构的片段知识有所了解，但对原子结构知识系统来龙去脉不清楚；还有少部分学生认为，原子里是电子和原子核，早知道了没什么可学的。
优化方法：根据教材特点和学生实际，取自学点拔法能最大限度扩大课堂容量的优点，即：课前布置，课下自学练习题和思考题，自学可以解决的问题，课下通过做自学练习题解决。而对通过自学仍有疑问的难点知识，重点知识，在课上通过选择适当的媒体来突破。如本课时所研究的问题极为抽象，又无法用实验和常规的教具来突破，使问题变得直观生动。。通过这种生与生，师与生互动，师生与物象互动，增强了学生的参与意识，发挥了学生的主体作用，调动了学生的学习潜能，实现了掌握知识，提高能力，发展智力的目的。又由于计算机动画揭示问题非常巧妙，使课堂节奏快，大大提高了课堂效率。如：玻尔理论中的轨道量子化，只用动画中原子可能的能级和电子的可能轨道的对应闪耀，学生就可以清楚的理解，不用教师过多的用说也说不清的语言来表述。通过自学点拔法的运用和计算机动画媒体的使用，提高了课堂效率。采取单元教学法容易使学生掌握知识的总体框架的特色，从介绍三位科学家引入全部教学内容，从科学史的发展顺序，人类认识原子结构的过程来揭示原子结构。教学过程中的板书（文字媒体）用列表的形式在分析每一问题的过程中作出。在表格中排列出：科学家提出原子模型的依据，原子模型，解释的现象。课程结束学生对本节内容结构的关系一目了然。通过以上的优化，使用常规教法需两课时完成的教学内容一课时就可以完成。
2.教学效果分析
通过计算机动画这种现代化媒体的使用和自学点拔法、单元教学法与之有机结合，提高了课堂效率，也提高了课堂教学的质量，学生分析问题和解决问题的能力得到了培养，变被动接受知识为主动分析探讨，体现了学生的主体精神。此课时结构模式，已推广到物理光学和原子物理的其它部分的教学中，且都收到了良好的效果。
二、展示物理规律的建立过程，培养学生思维能力
展示物理规律的建立过程，不仅有助于加深对这些规律的理解，而且也有利于具体体会科学研究方法，了解物理学家的研究思想和研究方法，从他们的成功中获得启示，从他们的失误中吸取教训，从而有效地培养了学生的物理思维能力。因此，在高中物理教学中不能忽视通过物理规律的建立过程来培养学生物理思维能力的这一重要途径。
【关键词】初中生物课堂教学优化
教学优化是改革创新时代精神的体现。对于初中生物课堂教学优化：应培养学习兴趣，充分调动学生的学习积极性；优化课堂提问设计，培养学生思维能力；优化实验教学，激励学生进行科学探究；。
一、培养学习兴趣，充分调动学生的学习积极性
兴趣是最好的老师。在课堂上，教师不能完全局限于讲解课本上的知识结构，也不能机械地给学生讲理论知识，在这种模式下听课，学生极易产生疲劳感，也就谈不上听课效率了。激发兴趣除了用幽默的言语，生动的事例外，我们教师还应打破常规的教学方法，采取合适的、新颖的、充满趣味性的教学方法，调动学生的学习兴趣。对此，笔者认为教师可根据学生好动、好奇的特征，在课堂中安排一些活动，如游戏、动手操作、抢答竞猜等活动，让学生在课堂上动起来，变被动为主动，由要我学变为我要学。
如：在讲人体消化系统、运动系统时，教师可以让学生拼出消化系统图和骨骼系统图，在拼图的过程学生就能了解并掌握两个系统的结构；在讲解植物类群这个相对比较简单的内容时，就可以给出教学目标，让学生自学，最后用抢答的方式来进行总结；对细胞结构这部分内容则可以用游戏引入，既可以激发学习兴趣，又可以让学生用类比的方式，在最短的时间内掌握细胞各结构的作用。
二、优化课堂提问设计，培养学生思维能力
课堂提问是教学过程中的一个重要环节，是提高课堂效果的关键。课堂提问，将教师有目的地教和学生有目标地学，有机地组合在一起。；可深化学生已学过的知识，引发学生对问题的深入思考与探索。提问要求避免“满堂问”。曾经的教学是“满堂灌”，新课程下要求以学生为主体，把课堂还给学生，于是“满堂灌”的现象少了，但我们的课堂又遭遇到了“满堂问”的尴尬。教师用一些过于琐碎的无意义的问题牵着学生的鼻子走，诸如“对不对”、“是不是”等低级问题充斥课堂，这种课堂气氛可能是活跃了，但学生收益不多，虽然在形式上让学生参与到教学中，但本质上没变，没有从根本上变革学生被动接受的教育模式。因而教师要优化课堂提问设计，提问要求问题有一定的目的性、针对性。
例如：在上《根对水分的吸收》这堂课时，我准备好萝卜条，盐水，清水等，叫一个学生上台来，分别把同样大小的萝卜条放在盛盐水和盛清水的器皿中，等一会，学生发现了这一现象：放在盐水的萝卜条变软缩了，放在清水的萝卜条变硬挺了。这时我提问：为什么会出现这一现象？结合自己的生活经验发表自己的看法。同时我点了一句，说这个问题涉及到我们的数学、化学知识。学生们思考着，讨论着，纷纷谈论自己的看法。有的说得一点不沾边，我没有批评他；有的说得沾边了，我鼓励他们继续大胆思考。最后浓度二字在学生口中出现了，通过双向交流，后面的教学任务迎刃而解了。学生不但学到了知识，更是开启了智慧，培养了学生的思维能力。
三、优化实验教学，激励学生进行科学探究
生物是一门实验科学，生物教学中实验活动的开展是人类认识和研究生物科学的重要方法，也是生物学教学的一种重要手段。生物实验教学的结果如何，将势必会影响到生物新课程标准的执行效果，影响到生物教学质量的提高。因此，对于广大生物教师而言，在学校生物实验室从无到有建成之后，教师就有义务、有必要利用好生物实验室为生物教学服务，通过优化生物实验教学过程，激发和培养学生的生物学习兴趣，体现学生生物学习的主体地位。教师应该在每学期之初，认真研究教材，科学地制定好学期生物实验计划，避免平时生物实验教学的随意性。教师作为生物实验活动的者、指导者，其实验操作的规范程度将直接影响到实验教学的效果。教师首先要按照教材中的实验要求，课前自己认真做几遍，确保自己实验操作的规范和熟练。通过锻炼学生的实验动手能力，使学生掌握实验的基本技能，更能激发学生探索求知的欲望，培养学生创新精神。
例如，讲显微镜时，教师可让学生自己安装、对光、制作标本，培养动手动脑能力。为加强学生的探索和设计能力的培养，教师可以给出实验课题，让学生自己设计实验方案和实验方法，鼓励学生用不同的方法设计同一个实验课题。在探究实验“光对鼠妇的生活有影响吗？”的教学中，就有学生进行了创新，把玻璃板换成了透明的薄膜，这一创新不仅取得了相同的实验结果，而且使实验材料廉价易得。
生物教学要培养学生的观察能力、初步实验能力、自学能力、思维能力和问题探究能力。因此，教师在教学中就要注重学生各种能力的培养。。。。？”“感冒时鼻腔为什么不通气？”“肝炎病人为什么怕吃油腻食物？”等等。这样，不仅提高了学生学习兴趣，而且提高了听课的效率。讲光合作用、呼吸作用时，教师可让学生分析：选择早晨锻炼合适吗？；。。
结语：
课堂教学是一个庞大而复杂的动态系统，而优化课堂教学，提高学生的生物知识和各种能力是一项长期且艰巨的任务。要想让学生学得轻松、自然，我们教师就必须在今后的教学工作中不断学习，丰富自己的知识结构，不断探索、实践、创新，灵活运用教学方法，提高生物教学质量。
参考文献
[1]张仕萍.浅析优化初中生物教学方法[J].科教导刊.2013，03.
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