星级饭店安全风险源辨识清单

序号 场所/位置 可能造成的后果 人员伤亡 使用天然气、煤气等气体泄漏，天然气、储经济损失 遇火源、高温可能导致火灾、气瓶煤气等 社会心理影响 爆炸、中毒窒息等事故。 环境影响 可燃物、食人员伤亡 厨房使用油、可燃物等物质，用油、酒精经济损失 遇火源可能导致火灾等事故。 类等物质 环境影响 烤箱、烤炉人员伤亡 设备长时间运行而电器元件发等大功率设经济损失 热高温可能导致火灾。 备 环境影响 消毒柜、消人员伤亡 消毒柜设备缺陷或消毒物品高毒的可燃物经济损失 温可能导致火灾、爆炸 品 环境影响 厨房内排道内、排烟口、人员伤亡 排油烟管道 净化器等设备内油污因高温或经济损失 油锅操作不当可能导致起火。 环境影响 人员伤亡 私自拉接电缆、插板过负荷受电缆、插板 经济损失 热可能引发火灾。 社会心理影响 用电设备、厨房清洗区域潮湿环境下可能人员伤亡 电缆接头 导致电气漏电。 经济损失 高压锅、热水器、炊具高温加热设备操作不当使沸腾人员伤亡 等内高压、高温液体喷溅可能导致爆炸、经济损失 高温液体介灼烫。 质 商品、装修人员伤亡 商品、装修材料、可燃家具等材料、家具经济损失 遇火源（电气短路、电弧、明等可燃物、社会心理影响 火等）可能导致火灾。 电缆 环境影响 人员伤亡 高温照明灯高温灯具可能导致附近可燃物经济损失 具 燃烧。 社会心理影响 环境影响 人员伤亡 烟头等明火可能导致可燃物燃明火 经济损失 烧。 环境影响 吊顶灯具等小型设备、设备固定不牢固、破裂意外造人员伤亡 玻璃幕墙、成掉落可能导致人员伤亡。 经济损失 装饰品 机械故障可能导致乘客坠落、人员伤亡 电梯、扶梯 机械伤害。 经济损失 人员伤亡 酒店中庭高高层酒店中庭护栏损坏或玻璃经济损失 空 碎裂可能导致人员高空坠落。 社会心理影响 临时舞台/场所内临时搭建的舞台或活动人员伤亡 风险源 辨识标准 风险类型（按照GB41） 火灾、其它爆炸、中毒和窒息、容器爆炸 火灾、其他爆炸 火灾 火灾、其他爆炸 火灾 1 2 3 4 厨房 5 6 7 火灾 触电 8 灼烫、容器爆炸 9 火灾、其它伤害（拥挤踩踏） 10 火灾 11 大厅、餐厅等公共区域 火灾 12 物体打击 高处坠落、机械伤害 高处坠落 坍塌、触电 13 14 15 活动座椅等 座椅固定不稳可能导致坍塌。 顾客使用不当或者不慎掉落可能导致淹溺事件。内部布置的装饰用水域 装饰电器线路老化引起触电事件 火灾等突发事件下疏散通道突大客流（突发大客流可能会导致拥挤踩踏发事件下） 事故的发生。 商品、装修商品、装修材料、可燃家具等材料、家具遇火源（电气短路、电弧、明等可燃物、火等）可能导致火灾。 电缆 配套娱乐休闲场所 明火 蒸汽 游泳池 烟头等明火可能导致可燃物燃烧。 汗蒸、桑拿可能导致脱水、窒息。 顾客使用不当或者不慎掉落可能导致淹溺事件。 经济损失 社会心理影响 人员伤亡 经济损失 社会心理影响 人员伤亡 经济损失 社会心理影响 人员伤亡 经济损失 环境影响 人员伤亡 经济损失 环境影响 人员伤亡 社会心理影响 人员伤亡 经济损失 社会心理影响 人员伤亡 经济损失 社会心理影响 环境影响 人员伤亡 经济损失 环境影响 人员伤亡 经济损失 人员伤亡 经济损失 人员伤亡 经济损失 社会心理影响 环境影响 人员伤亡 经济损失 社会心理影响 人员伤亡 经济损失 人员伤亡 经济损失 环境影响 人员伤亡 经济损失 环境影响 人员伤亡 经济损失 人员伤亡 经济损失 淹溺、触电 16 17 其它伤害（拥挤踩踏） 18 火灾 19 20 22 火灾 中毒和窒息、灼烫 淹溺 23 商品、装修遇火源（电气短路、电弧、明材料、家具 火）可能导致火灾。 烟头等明火可能导致可燃物燃烧。 火灾 24 25 26 客房 明火 火灾 物体打击 高处坠落 火灾、其它伤害（拥挤踩踏） 吊顶灯具等设备、设施固定不牢固或意外设备、家具 造成掉落可能导致人员伤亡。 玻璃门窗 酒类等易燃物、物资可燃物 物资仓库 电缆、插板 破损可能导致人员高空坠落。 易燃易爆品具有自燃性或可燃物遇火源（电气短路、电弧作用下）可能导致其起火。 私自拉接电缆、插板过负荷受热可能引发火灾。 27 28 29 30 火灾 坍塌、物体打击 火灾、 其他爆炸 火灾 31 施工现场 32 33 堆放商品或堆放商品过高或储存商品的储放置储存柜 存柜不稳可能导致坍塌。 施工动火使用乙炔、氧气等易乙炔、氧气燃易爆气体可能导致泄漏而爆等易燃易爆 炸、起火。 动火作业周围或者其下方存在可燃物 可燃物，可燃物遇明火可能发生火灾。 场所内吊顶、排烟管等高处维脚手架 保时脚手架固定不牢固等可能导致倒塌。 装修施工时操作人员存在与机切割设备 械叶轮、刀锯接触可能导致机坍塌 机械伤害 34 登高作业 械伤害。 在2m以上高空作业时防护设备缺陷或无防护措施可能导致发生高出坠落事故。 人员伤亡 经济损失 人员伤亡 经济损失 环境影响 人员伤亡 经济损失 人员伤亡 经济损失 社会心理影响 人员伤亡 经济损失 环境影响 人员伤亡 经济损失 环境影响 人员伤亡 经济损失 人员伤亡 经济损失 社会心理影响 人员伤亡 经济损失 环境影响 人员伤亡 经济损失 社会心理影响 人员伤亡 经济损失 环境影响 人员伤亡 经济损失 环境影响 人员伤亡 经济损失 环境影响 人员伤亡 经济损失 高处坠落 35 36 37 38 变压器、配电缆、可燃物因短路、过负荷电柜、电缆、等可能导致电缆火灾。 可燃物等 在操作、检修时由于电气设备变配电配电柜、电故障或操作不当引起触电事室（间） 缆接头 故。 灭火系统误动作（控制失效或灭火气体 阀门缺陷）而气体喷放可能导致人员窒息。 可燃物、易机房内可燃物、易燃液体及燃柴油发燃液体等物料等物质，遇火源可能导致火电机房 质 灾等事故。 计算机组、设备长时间运行而电器元件发电气设备等 热高温可能导致火灾。 设备机房 配电柜、动力电缆 灭火气体 锅炉房内可燃物、易燃液体以及燃料等物质 高压气瓶 装修材料、家具等可燃物 后勤办公区（室） 电缆 工作人员在操作、检修时由于电气设备故障或操作不当可能导致触电事故。 灭火系统误动作（控制失效或阀门缺陷）而气体喷放可能导致人员窒息。 锅炉房内可燃物、易燃液体以及燃料等物质，遇火源可能导致火灾、爆炸、中毒窒息等事故。 气体灭火气瓶设备失效或安全阀失效等超压可能导致爆炸、中毒窒息。 装修材料、可燃家具等遇火源（电气短路、电弧、明火）、高温（电暖炉等）可能导致火灾。 私自拉接临时电线过负荷等可能导致火灾、漏电事故。 烟头等明火可能导致可燃物燃烧。 电气设备故障或操作不当可能导致触电。 火灾 触电 中毒和窒息 火灾、中毒和窒息 火灾 39 40 触电 41 中毒和窒息 火灾、其它爆炸、中毒和窒息、锅炉爆炸 容器爆炸、中毒和窒息 42 锅炉房 灭火系统气瓶间 43 44 火灾 45 火灾、触电 46 47

明火 用电设备 火灾 触电