二十四节气食疗 （一）立春 养生原则：护肝 疾病预防：高血压、心脏病、脑中风、心肌梗塞、百日咳、猩红热、感冒等传染病、呼吸消化道疾病、心脑血管疾病、过敏性疾病、精神病等容易复发和高发的时期。 膳食建议：甘甜少酸 萝卜、春笋、鸭血、枸杞、郁金、丹参、元胡、大枣、豆豉、葱、香菜、花生、韭菜、青菜、香椿头、百合、枸杞头、马兰头、豌豆苗、荸荠、海带、鸡蛋、瘦猪肉、鲤鱼、山药 忌：柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅、狗肉、烧烤、油炸 （二）雨水 养生原则： 唐代药王孙思邈说：\"春日宜省酸增甘，以养脾气。\"雨水节气最应该养脾，少吃酸多吃甜。雷仕君解释，立春过后就是春天的开始了，春天为肝木升发的季节。中医认为，在五行学说里，太过则克己之所胜。木气太旺了就会克土，所以春天人的脾胃功能会比较容易受到影响，所以应该养脾。 甘味的东西都是养脾的，此类食物可以多吃一些，酸味的东西都是助长肝木的，一般来说应少吃一点。 晚睡早起 宜动不宜静 疾病预防： 易出现口舌干燥、口腔溃烂等情况，也就是俗称的上火。 膳食建议：多吃新鲜蔬菜、水果，以补充人体水分 水果蔬菜：菠菜、韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、藕、萝卜、荸荠山药、芋头、茯苓、甘蔗等， 食疗多以粥为好，莲子粥、山药粥、红枣粥、淮山粥、板栗粥、花生粥、薏仁粥、黄花菜汤等。 忌：少吃羊肉、狗肉等温热之品及油腻之物。 （三）惊蛰 养生原则：应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平 疾病预防：感冒、流感、高血压、心脑血管疾病 膳食建议： 饮食应多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶、梨、鸭血、菠菜、芦荟、胡萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳、韭菜、蜂蜜 （四）春分 养生原则：以祛除湿热为主。 疾病预防：鼻炎、流感、肺炎、麻疹、高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病 膳食建议：戒酸增辛，助肾补肝，健运脾胃，健脾祛湿 大红枣、蜂蜜、蒜苗、豆苗、豆芽、春笋、菠菜、葱、蒜、姜、核桃、花生、韭菜、莴苣、草莓、青梅、桑葚、樱桃、李、杏、菊花、金银花、雪耳、黄豆、香菇、油麦菜、香椿、淮山、枸杞、土豆、 忌酒 （五）清明 养生原则：养血舒筋、柔肝养肺 疾病预防：高血压、关节炎、哮喘、精神病 膳食建议：以清补为主 桑椹、樱桃、草莓、粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、鹌鹑、鹅肉、蚌肉、螺蛳、鸡蛋、韭菜、芫茜、莴笋、淮山、苹果、橘、马蹄、梨、桃、萝卜、鲜土茯苓、 （六）谷雨 养生原则：养肝护肝健脾祛湿，忌焦虑、防过敏 疾病预防：过敏性疾病、风湿及类风湿关节炎、精神病 膳食建议： 赤豆、黑豆、薏仁、山药、冬瓜、藕、海带、鲫鱼、豆芽、绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤、绿茶、蜂蜜、金针菇、大枣、韭菜、大蒜、粳米、鳝鱼、豆腐、苜蓿、鸽蛋、枸杞、牛肉、蚕豆、猪肉、芹菜、胡萝卜、蚕豆、土豆、菠菜、山药 忌酸性食物和辛辣刺激的食物 （七）立夏 养生原则：养心调神、补肾助肝，调养胃气 疾病预防：心律失常、高血压、冠心病 膳食建议： 小枣、莲子、百合、西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆、冬瓜、黄瓜、马蹄、木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶、枸杞子、生地、桑葚、麦冬 忌：生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮 （八）小满 养生原则：祛湿热健脾胃，宜清热、养阴、祛湿、暖胃、温补 疾病预防：湿性皮肤病、风湿热、神经痛 膳食建议： 绿豆汤、苦瓜、苦菜、海蜇、木瓜、赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、藕、萝卜、西红柿、西瓜、莲子、山药、芦笋、水芹、黑木耳、梨、香蕉、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉 忌辛辣刺激性食物和高热量的油腻食物、海鲜鱼类、羊狗肉、冷饮、油菜、菠菜、莴苣、无花果、辣椒、韭菜、生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、茄子、蘑菇、鹅肉 （九）芒种 养生原则：清淡祛暑、清热解毒 疾病预防： 膳食建议： 白萝卜、葱白、大蒜、生姜、苦瓜、节瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜、黄豆、蚕豆、莲子、茼蒿、茭白、茯苓、竹笋、菜瓜、荸荠、水、芦根、绿豆、苋菜、枸杞叶、西红柿、淮山、白术、西红柿、桑葚、梨、鲜百合、乌梅、山楂、柠檬、葡萄、草莓、菠萝、芒果、猕猴桃、鸭肉、西洋参、泥鳅、大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼、三文鱼、多宝鱼 （十）夏至 养生原则：健脾祛湿、消暑生津、养阳气、调情致、补水分 疾病预防：中暑、肠胃疾病、食物中毒、风湿、类风湿性关节炎 膳食建议： 苋菜、蚕豆、蒜苗、樱桃、枇杷、杏子、鳝鱼、鲥鱼、黄鱼、荞麦、绿豆汤、海带、豆制品、紫菜、土豆、西瓜、香蕉、黄花菜、豆苗、草莓、西红柿、荔枝、桂圆、西瓜、太子参、薏苡仁、茯苓、白术、杜仲、牛膝、陈皮、茯苓、茅根竹蔗饮，西红柿、冬瓜、荔枝、桂圆、西瓜、水蜜桃、苡仁、百合、沙参、桂圆肉 忌：辛辣，少食红肉 （十一）小暑 养生原则： 疾病预防： 膳食建议： （十二）大暑 养生原则： 疾病预防： 膳食建议： （十三）立秋 养生原则： 疾病预防： 膳食建议： （十四）处暑 养生原则： 疾病预防： 膳食建议： （十五）白露 养生原则： 疾病预防： 膳食建议： （十六）秋分 养生原则： 疾病预防： 膳食建议： （十七）寒露 养生原则： 疾病预防： 膳食建议： （十八）霜降 养生原则： 疾病预防： 膳食建议： （十九）立冬 养生原则： 膳食建议： （二十）小雪 养生原则： 膳食建议： （二十一）大雪 养生原则： 疾病预防： 膳食建议： （二十二）冬至 养生原则： 疾病预防： 膳食建议： （二十三）小寒 养生原则： 疾病预防： 膳食建议： （二十四）大寒 养生原则： 疾病预防： 膳食建议：