油菜超高产栽培技术

农业与技术第３３卷第６期２０１３年６月　油菜超高产栽培技术　马作全，翟修云　（江苏省如东县洋口镇农业服务中心，江苏南通２２６４０７）　摘要：根据实践，提出通过适期播种、稀播足肥、科学育壮苗；通过适期移栽、合理稀植、科学施肥、狠抓病虫害防治和防灾　减灾等进行大田培管来实行油菜超高产栽培。　关键词：油菜；超高产；壮苗；密度；肥水；病虫害；防灾减灾　中图分类号：￥５６５　４　文献标识码：Ａ　洋口镇油菜往年单产１２５　１７５ｋｇ／６６７ｍ　。近年来我们　经过高产栽培试验，发现油菜单产提高到２５０ｋｇ／６６７ｍ　以上　是完全可能的。据我们的试验，油菜小面积单产可达３００～　３５０ｋｇ／６６７ｍ　。最高单产还能超过３５０ｋｇ／６６７ｍ２。在目前产量水　平下，我们把油菜单产超过３００ｋｇ／６６７ｍ　以上定性为超高产。　现根据近年来的试验示范和调查，将油菜超高产栽培技术介绍　如下。　２大田栽培　２．１适期移栽　苗龄３０—３５ｄ，菜苗具有６～７叶，就应及时进行移栽。　菜苗足龄就必须尽快早移栽，在洋口镇力争１０月底前移栽结　束。　２２施足基肥　油菜越冬前生长量决定着春后有效分枝数的多少，因此　１培育壮苗　施足基苗肥，有利于冬前早发，争取较多的叶芽原基分化数。　培植壮苗是争取秋发、实施油菜高产技术的前提，也　洋口镇油菜基（苗）肥纯氮用量应占一生总用氮量的５０％，　是提高植株自身抗寒能力，抵御油菜越冬期冻害的基础。在油　每６６７ｍ２基肥折纯氮不少于８ｋｇ、五氧化二磷７．５ｋｇ、氧化钾　菜育苗上，主要抓好以下几点。　７．５ｋｇ。具体讲，可６６７ｍ　施高浓度复合肥５０ｋｇ＋硼肥ｌｋｇ＋人　１．１选择适宜品种　畜粪５００ｋｇ，每增加５０ｋｇ人畜粪用量，则减少ｌｋｇ复合肥用量。　适合洋１２１镇种植的高产油菜品种有秦优１０号、秦优１１号、　２．３合理密度　浙双３号、沪油２ｌ和史力佳等。　降低密度是实现油菜超高产栽培的技术关键。降低密度　１．２把握播种适期　应通过扩大行距的办法进行，将行距从原来的４０～５０ｅｒａ扩　近几年，极端气候频发，连续４年洋口镇油菜越冬期遭受　大到７０～８０ｅｍ。据我们试验，油菜移栽密度下调后，可以有　雪灾、干旱、低温冻害。在选用耐寒品种的基础上，适期播种　效减轻病害，显著提高单产。目前洋口镇大面积栽培油菜的移　是防御油菜冻害的重要措施。洋口镇移栽油菜，适宜播种时间　栽密度还停留在以前的６５００　８０００株／６６７ｍ２的水平上。这　为９月１８—２２日，苗龄３０—３５ｄ，力争１０月底前移栽结束。　个密度水平只能获得１５０～２００ｋｇ／６６７ｍ　的常规单产，要取得　播种期要根据品种、气候、移栽期等确定。冬性强的品种要适　３００ｋ￣６６７ｍ　以上的超高产基本不可能。试验表明，只有把移　当早播，春性强的品种要适当迟播；移栽早的早播，移栽迟的　栽密度降到４０００，株／６６７ｍ　左右，才有可能获得３００ｋ￣６６７ｍ　适当迟播。洋１２Ｉ镇主推品种秦优１０号、浙双３号等的播种期　以上超高产。　９月１８～２２日为宜。防止过早和过迟，播种过早，容易冬前　洋口镇目前应用的高产油菜品种个体生长潜力大，根据　抽薹，不利高产；播种过迟，则苗龄短、苗小，冬前发不足，　试验和大面积调查，在适期移栽条件下，洋口镇旱茬油菜适宜　也不利高产。　移栽密度为３５００～４０００株／６６７ｍ　，秧苗素质好取上限，秧苗　ｌ－３实行稀播、足肥　素质略差则取下限。同样，稻茬油菜适宜移栽密度为４０００～　移栽油菜苗床密播会使油菜出现高脚苗，栽后抗寒能力下　５０００株／６６７ｍ２，如移栽期推迟，则移栽密度取下限。但在生　降。根据壮苗稀植高产栽培技术要求，应稀播、匀播，秧床播　产调查中我们也发现，有的种油农民为了片面节省用工而过度　量应控制在０．４ｋｇ／６６７ｍ　，秧本比掌握在ｌ：７左右，每６６７ｍ　大　降低密度，移栽密度只有２８００—３２００株，这也较难获得高产。　田留苗床不得少于ｌＯＯｍ　。秧床在前期用人畜粪培肥的基础上，　般株行距配置：行距０．７—０．８ｍ、株距０．２２～０．２８ｍ。　播种前结合整地，再追施纯氮５ｋｇ／６６７ｍ　左右，配施磷、钾肥　２．４科学移栽　和硼肥。　按行距东西方向拉浅沟，沿浅沟均匀施肥，再在浅沟内北　１．４合理水肥促控　侧按株距用小锹摇口移栽，及时踩实，及时壅根，将浅沟盖上，　播种后如苗床干燥，要及时补水。２叶１心期及时间苗、　防止积水造成烂根或肥害。整个作业流程要逐行完成，确保土　定苗，以每平方米留苗９０—１００株为宜。肥水管理上，应水　壤墒情不流失。　肥结合，根据苗情长势合理促控，前期以促为主，中期促控结　２．５栽后管理　合，后期严格控制。既使秧苗正常生长，又防疯长，确保油菜　２．５．１补水、补苗　秧苗健壮。　移栽后如遇干旱，尤其是旱茬油菜，要补１次水，同时搞　一１．５及时化控促壮　好查苗补缺。　及时化控，培育矮壮苗。３叶１心期，每６６７ｍ　秧床用　１５％的多效唑４０ｇ，兑水５０ｋｇ叶面喷施，对培育壮苗有十分　明显的效果，抗病抗寒能力明显增强，努力实现株型矮壮、　叶色深绿、叶片丛生、叶柄粗短、主根粗直、根系发达的壮　苗目标。　２．５．２中耕、除草　活棵后，按县植保部门技术意见，适时搞好化学除草。有　条件的要尽可能中耕除草，培土壅根，同时增加土壤通透性，　提高土温，促进生长。　２．５Ｉ３防治虫害　（下转第１２３页）　韶关杨梅种植现状及栽培技术　刘伟华。陈贵洪　好贮藏保鲜工作，是提高经济效益的重要一环。下面介绍杨梅　的采收与贮藏技术：　确定杨梅的采收适期，杨梅成熟期依产地和品种而有不同，　最早成熟的在４月份，有的在５月上旬开始成熟采收，有的６　月上旬至７月成熟，这时气温已高，又正值高温多湿季节，果　实成熟后容易腐烂和落果，故应及时采收，熟了就摘。　为保证产品优质安全，杨梅采摘前要做到：杨梅采收前　３０ｄ禁用农药、激素类及叶面肥的使用；清理田间杂物，地面　覆盖地膜或蕨类，减少果蝇与白腐病发生；按销售要求，做好　杨梅适期采摘，杨梅在２ｄ内到达消费者的，要求完熟采摘，　保证果品质量，２ｄ以上到达消费者的，要求９分熟采摘。　杨梅果实成熟时肉质较软，易损伤，故采收时应注意：采　摘前剪去指甲，以免伤到果实；掌握正确的采收方法，用三指　握果柄，果实悬于手心中，连柄采下；注意采摘的力量控制，　轻放，禁止剧烈摇动；选用大小可盛放大３～５ｋｇ的浅果篮盛　放，并在果篮底部及四周垫上软干草；采收时间宜在清晨或傍　晚，下雨或雨后不宜采收，果实水分过多多，容易腐烂；用作　加工的果实或高大树冠顶部的少数果实无法人工采摘时，可先　在树下垫上塑料薄膜，摇树或震落果实捡拾，速度快，但损伤　大，只能贮藏１～２ｄ，须速加工。　杨梅极易腐烂，目前贮藏保鲜效果较好的有普通低温贮藏　８５％～９０％的条件下，杨梅果实采后贮藏１～２周不腐烂。　如用山梨酸钠防腐剂，贮藏时间还可以更长。同时，贮藏期内　杨梅果实的重量、色泽及营养成分等品质指标，基本上保持不　变。冷冻贮藏：将适度成熟的杨梅，放在塑料薄膜的容器中，　在一３０℃中速冻１５ｍｉｎ左右，然后贮藏在一ｌ８℃的冷库中，贮　藏１～２个月，果实仍然新鲜良好。　４总结　通过对杨梅栽培种植管理技术的科学化应用，对其生长的　全过程进行有效的管理，最终获得高产出、高收益，这无疑将　推动杨梅产业的极大发展。本文从自然地理环境的角度人手，　结合具体的地理要素逐步分析了杨梅种植的栽培技术方法，涉　及到选址、种植、施肥、花果管理、病害防治、采收贮藏等整　个体系过程，使杨梅栽培管理逐渐走向精细化、科学化、现代　化的道路。但是，具体实际中的方法应用要注意因地制宜的原　则，切不可生搬硬套，理论与实践统一才能创造出高的经济效　益。　参考文献　［１】于克辉，韩凤珠．绿色果品开发中存在的问题及对策［Ｊ】．山西果树，　２００６（４）：２７—２８．　［２］徐春明．江苏省杨梅生产现状与发展对策【Ｊ】．现代园艺，２００９　（１）：２—３．　和冷冻贮藏。普通低温贮藏：在温度０～０．５℃、相对湿度　（上接第１２０页）　油菜栽后常受蚜虫、菜青虫危害，达标田块按植保部门技　的用药时间以第１次在主茎开花株率２５％左右，过７ｄ左右用　第２次药，可以取得理想的防治效果。随着用药时间延迟，防　术意见，搞好药剂防治。　治效果就降低，且田间操作难度加大。　２．５－４预防冻害　适期移栽的油菜更易获得秋发，秋发油菜如遇越冬前气候　洋口镇油菜蚜虫各年发生情况不一样，虫量小就不必用药　条件较为有利，油菜生长可能较旺，要加强对越冬期冻害的防　防治；在油菜花期至嫩荚期百株蚜量超过２５００～３０００头时需　范意识。一方面，要提高油菜自身抗冻能力，旺长油菜在冬至　用药防治。用药时间必须及时，用药越及时效果越好，用药时　前每６６７ｍ　用１５％多效唑６０～８０ｇ兑水或喷施矮苗壮５Ｏ一　间越迟，防治效果越差，防治难度越大。　６０ｇ化控１次促壮抗冻；另一方面，可通过增施有机肥、培土　洋口镇油菜除菌核病、蚜虫外，还有其他病虫草害，它们　壅根、撒施草木灰或覆盖秸秆等措施保暖防冻。　般年景没有大事，特殊年景也会发生和影响油菜，要根据其　发生情况按照植保部门要求搞好防治。　２．６施好薹肥　８防灾减灾　超高产栽培油菜的密度稀，必须施好薹肥，薹肥数量一定　２．要保证，足够的数量才能满足油菜生长和高产的需要。在施薹　洋口镇油菜的一生常常会遇到各种自然灾害，抓好防灾抗　肥时，要看苗掌握，生长正常的油菜，应于薹高ｌＯｅｍ左右时施；　灾减灾是增加油菜产量的保证。灾害性天气每年或多或少总要　生长发育偏差的油菜薹肥必须提早追施；生长发育偏旺油菜薹　发生的，要从总体上立足防御，才能立于不败之地，增加油菜　肥应推迟施或不施。薹肥的使用数量须据苗情而定，发棵差、　产量。油菜田的内外三沟要配套，做到旱能灌涝能排。在移栽　缺肥明显要多施；反之要少施。一般施尿素１５ｋｇ／６６７ｍ　左右。　后遇到干旱要及时浇水活棵，中后期遇到雨涝要及时排水降渍，　中后期遇到严重干旱要搞好抗旱。　２．７防治好病虫草害　油菜超高产栽培技术是各项栽培措施的综合配套。相比于　在各种病虫草害中，常年对洋口镇油菜产量最有影响的是　菌核病，其次是后期蚜虫。油菜菌核病和后期蚜虫防治不好都　常规栽培，超高产栽培的核心技术是扩大行距，降低密度。至　会造成毁灭性减产，损失轻的减一两成，损失较重的减三四成，　于培育壮苗、科学施肥、狠抓菌核病防治和防灾减灾等措施都　　损失严重的减五成以上。油菜菌核病和后期蚜虫的防治都相对　是超高产栽培和常规栽培所共同应具有的。有一定难度，有些农户因为田间行走不便而放弃用药防治，常　作者简介：马作全（１９６４一），男，汉族，江苏如东人．江苏省如　常因此造成严重减产。　　洋口镇油菜菌核病药剂防治常年主要存在用药时间偏迟，　东县洋口镇农业服务中心，农艺师。研究方向：农业技术推广。其次是用药次数偏少，甚至不用药。据试验，防治油菜菌核病　一Ｇ　Ｃ【　ＴＵＲＥＡＮＤＬＴＥＣＨＮＯＬＯＧＹ　１２３