离心机操作的不正常情况及处理
1.离心机的转篮摆动
离心机在起动、入料和全速运转中，会出现摆动现象。
在起动时转篮摆动，主要原因有三方面：
（1）由于轴承底座磨损，转轴弯曲或机件螺丝松脱等。起动时引起转篮不平衡产生摆动。遇这情况时，应切断电源，停下来急速检修。
（2）由于检查不周，有铁器杂物跌落转篮内使转篮旋转不平衡而引起摆动，应立即停机清理。
（3）转篮内局部有积糖，没有铲下来，使转篮一边重一边轻，引起摆动。必须及时清理积糖。
在入料时产生摆动或冲击，主要是入料速度不适当或糖膏有团块，使糖膏在转篮中分布不均匀而引起摆动或冲击。如由于入料速度不适当，应根据糖膏浓度，适当控制转速（参见第一节基本操作中入料转速的控制）。如由于有团块、应在助晶箱内适当加水稀释，使糖膏团块搅散。
在全速运转时发生摆动，主要是筛网破裂、受到离心力的作用引起漏糖，或糖膏晶粒不整齐，排蜜不均匀等，影响转篮不平衡，产生摆动。应立即制动停机进行检查。若筛网破裂，必须把糖膏清干净，进行修补或更换。如果排蜜不均匀时，可将糖膏铲松，进行复筛处理。
2.离心机加速缓慢
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转篮是靠联轴器带动旋转的，如加速缓慢，主要是联轴器接触不正常而产生的。
使用摩擦联轴器带动的，若传动掌张力不够，使上联轴器的传动掌与下部传动盘接触不良，引起加速缓慢。应立即更换传动掌。
3.制动后转篮停止很慢
当分蜜完毕卸糖时，虽然切断电源，但因离心机的惯性作用，转篮仍在高速地旋转，必须靠制动器的刹车皮与制动盘接触而产生的摩擦阻力，使转篮急速停止转动。如制动器的刹车皮已磨损，则制动器与制动盘接触不良，引起转篮迟迟不停，应立即更换刹车皮。
4.走砂
在分蜜操作过程，往往发现分离出来的糖蜜中含有砂糖晶粒，俗称走砂。主要是转篮筛网局部破裂或筛网安装不平贴，糖膏晶粒煮得不均匀，或晶粒偏小也容易走砂。
如由于筛网破裂或不平贴而引起走砂，应立即停机修补。如果是晶粒整齐造成走砂，则在分蜜操作中无可弥补，应立即通知煮糖操作者注意控制糖膏晶粒。
5.料罩升不起或太紧
主要原因有下列两种情况：
（1）在卸糖升料罩时，由于用力过大，升降装置的链子钮断或钢丝绳松脱，引起料罩升不起。应及时检修链子或挂好铜线绳。
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（2）由于入料快慢和转速控制不适宜。例如入料速度慢，转速高，糖膏分布不均匀，形成中间糖层厚（俗称大肚）。反之，若入料速度快，转速低，容易引起糖膏座底。在上述情况下，如果洗糖时关蒸汽过早，砂糖便硬实，会造成卸糖时料罩升起现象。
其次，在卸糖时，因提升料罩操作过慢，当料罩还未升起，糖膏已落入转篮，压住料罩。
遇此情况，升降装置强度不能克服时，可采用木棍把料罩慢慢升起，再卸糖。
6.砂糖硬实卸不下
在糖膏分蜜过程中，有时会出现砂糖硬实卸不下现象，其原因是分蜜时间太长，或洗糖时关蒸汽过早，引起篮内砂糖温度低面硬实。在这种情况下，必须采取重新起动，再进行适当打水、打汽洗糖。
7.电流中断
在作业过程中，电流突然中断，转篮速度下降，造成这种现象的主要原因是多台离心机一齐起动，瞬时电流过高，保险丝烧掉，也可能由于发电机突然故障，停止供电，或者是电制开关有毛病。必须立即切断电源，通知电工检修，但不要制动，借旋转的惯性作用，使转篮继续转动，以免造成篮内糖膏底座或砂糖结块等现象。
8.砂糖运输设备停止运转
这主要是操作控制不适当，卸下的砂糖过湿，难以输送，或多台离心机一齐卸糖，而压死砂糖输送设备。应立即切断该附属设备的电源，组织人力清理积糖，并检查与民同乐无损坏。待清理或检修后运行正常时，才能恢复操作。
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确保离心机正常操作的措施
离心机操作过程中发生反常现象的原因，主要是由于操作控制不良、设备故障有毛病和不遵守使用离心机的安全技术规定而引起的。为保证离心机操作的正常，操作者必须熟悉下列规定并严格执行。
一、分蜜操作应注意事项
（1）在分蜜前先做好如下各项工作：
检查各有关设备、传动部分是否正常，润滑油是否充足，管路有无闭塞等现象。
准备好分蜜用的一切工具，并检查离心机有无障碍物，筛网有无破裂等情况。
检查和了解待分蜜的糖膏质量是否正常，以便采取适当的分蜜操作。
通知供汽、供电部门，准备分蜜的用汽和用电。
分别与煮糖、助晶、包装及各种糖蜜箱等岗位联系，作好有关准备工作。
待启动分蜜的附属设备运行正常后， 才能开始分蜜操作。
（2）每班使用离心机前，先用手把转篮转动一至二周，然后开空车运行，同时开热水或蒸汽喷洗转篮筛网至干洁为止，最后试验制动是否正常。
（3）严格执行分蜜技术操作条件的规定
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（4）各种糖膏在分蜜时必须先经试筛，根据试筛情况来确定正常分蜜的操作。
（5）在操作过程中，如发现电器设备有毛病时，立即切断电源，通知电工检修。
（6）分蜜停止时，要清洗离心机筛网。
二、使用离心机的安全技术规则
（1）不得两台离心机同时卸糖，以免影响输送设备的安全运转。
（2）离心机运转时，严禁将头伸入转篮内，并不得用手伸入电箱，以防发生人身安全事故。
（3）离心机运转时，不得用木铲或其他工具支制动，如中途需要减速停机，必须先切断电源，使用制动器刹车。
（4）离心机未停定时，不得进行人工铲糖。
（5）严禁在转动着的离心机上放置工具或其他杂物，以防跌入转篮而引起事故。
（6）禁止在设备运行中进行大小拆修工作。
（7）操作时必须规定穿戴个人防护用具。
（8）进行检修或清理设备时，各有关电器开关及汽阀应挂上安全牌，才能进行工作。
（9）非本岗位值班人员，未经有关部门同意，不得开动本岗位任何设备，以防产生事故。
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