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专利名称：一种杂粮煎饼及其制备方法专利类型：发明专利发明人：李明旗
申请号：CN201811141803.3申请日：20180928公开号：CN109221326A公开日：20190118
摘要：本发明公开了一种杂粮煎饼，包括以下重量份数的原料组分：小麦粉40‑60份、杂粮粉10‑15份、薯类5‑10份、干果3‑5份、花椒叶3‑5份、食用盐2‑3份、水80‑120份。相对于现有技术中的煎饼，本发明的杂粮煎饼中加入杂粮、薯类和干果作为原料，绿色健康，口感美味，营养丰富。
申请人：李明旗
地址：727501 陕西省延安市富县茶坊镇正街南143号
国籍：CN
代理机构：西安弘理专利事务所
代理人：宁文涛
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