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专利名称：一种杂粮压饼专利类型：发明专利发明人：裴海平
申请号：CN201210437014.0申请日：20121106公开号：CN102940199A公开日：20130227
摘要：一种杂粮压饼，解决了现有方便食品，原材料单一，营养不均衡的问题，其特点是由石磨小麦面、玉米面、豆面组成，采用重量比为40-50％的小麦面，20-30％的玉米面，40-50％的豆面，添加适量蔬菜、芝麻、花椒面、香椿叶，采用传统纯手工细心烧制、取生食500克、水5-30℃的90-100毫升、固化剂10-40毫升的比例范围内，经过顺序混合成面粥状，采用双面夹平面饼鰲，用勺将面粥定量摊放在饼鰲上，挤压成圆状饼型，上温火烧烫3-10分钟即可成型，晾干后包装而成，本发明与传统产品相比，具有纯天然、无污染，豆香味足，营养丰富的优点，特别适应于野外作业和外出人群应用。
申请人：裴海平
地址：045207 山西省阳泉市平定县东回镇前黄安村
国籍：CN
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