专利内容由知识产权出版社提供
专利名称：一种蔬果速食饼及制作方法专利类型：发明专利发明人：孙风波
申请号：CN201710744424.2申请日：20170825公开号：CN107279233A公开日：20171024
摘要：本发明公开了一种蔬果速食饼及制作方法，所述蔬果速食饼主要由以下重量份数的原料构成：面粉70‑90份、水40‑60份、精盐1.5‑3.5份、动物油2‑3份、菜籽油2‑3份、姜1‑3份、葱1‑3份、芝麻1‑3份、核桃仁1‑2份、杏仁1‑3份、干红枣2‑5份、葡萄干3‑5份、红豆3‑5份、菠萝1‑3份、胡萝卜1‑3份、黄瓜1‑3份。通过备料、制粉、制条、混油、和面、醒面、分团、抹油、堆叠、成型以及烘烤等步骤，本发明提供的制作方法简单快捷、采用多种水果、蔬菜等以合理的配方进行设计配比，辅以特定的加工制作方法，使制得蔬果速食饼美味可口的同时富含维生素、膳食纤维及多种人体所需微量元素。
申请人：孙风波
地址：241005 安徽省芜湖市镜湖区黄山东路镜湖世纪城新里海顿公馆9栋1单元
国籍：CN
更多信息请下载全文后查看