有网友碰到这样的问题“薏仁米的功效与作用及食用方法”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
薏仁米的功效与作用包括：
预防和抵抗癌症：薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害的作用。增强免疫力：薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫等有促进作用，能提高机体免疫能力。镇静、镇痛及解热：对风湿痹痛患者有良好的疗愈效果。对心血管有益：能抑制呼吸中枢，扩张末稍血管，尤其是肺血管。延缓衰老：具有降血钙、延缓衰老的作用。减肥、治面疱：每天适量食用可有效降低血浆胆固醇，防止心脏血管疾病。美白肌肤：富含蛋白质，常食可维持皮肤光泽细腻，消除多种斑点。促进新陈代谢：有利尿、消水肿等功效，可帮助排便，减轻体重。防止脱发：具有营养头发，使头发光滑柔软的作用。薏仁米的食用方法：
莲实美容羹：将莲子、红枣、芡实、薏仁米用清水浸泡三十分钟，再加入桂圆肉，用文火熬煮至熟烂，最后加上蜂蜜调味即可食用。此羹结合了多种食材的营养，具有美容滋补的功效。