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青萝卜的做法大全

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有网友碰到这样的问题“青萝卜的做法大全”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:

解决方案1:

1. 青萝卜炒肉:取青萝卜1个和五花肉200克。将五花肉切块后,用生粉和料酒腌制。将大蒜切半、小葱切段、青萝卜切块。热油锅,六成热时下肉块和姜丝翻炒,随后加入青萝卜。调入生抽和酱油,大火快炒3分钟,加水焖煮,期间翻动两次。转小火慢炖几分钟,开盖收汁,加盐和鸡精,放入蒜块和小葱段即可。
2. 青萝卜炖排骨:备800克排骨、400克青萝卜。排骨焯水去血沫,青萝卜切块,姜切片。将排骨、姜、香叶、肉寇、干山楂片和料酒加入适量清水,旺火煮沸后转小火炖约60分钟,再加入青萝卜和盐继续炖20分钟,盖紧锅盖使味道更入味。最后加入鸡精,装碗即成。
3. 糖醋青萝卜丝:青萝卜400克,香油10克,白糖30克,米醋20克,盐3克。青萝卜去皮切丝,用凉开水冲洗后控干水分,装盘。加入盐、白糖、米醋和香油拌匀即可。

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