有网友碰到这样的问题“云南木瓜凉粉的做法”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
云南木瓜凉粉的做法：
1. 准备材料：木瓜、凉粉、花生、辣椒、蒜、醋、酱油、盐、糖、味精。
2. 将凉粉切成小块，放入碗中，加入适量的盐、糖、味精、酱油、醋拌匀，腌制10分钟左右。
3. 将木瓜去皮去籽，切成小块，放入碗中，加入适量的盐、糖、味精、酱油、醋拌匀，腌制10分钟左右。
4. 将花生炒香，捣碎备用。
5. 将辣椒、蒜切碎，放入碗中，加入适量的盐、糖、味精、酱油、醋拌匀，制成调味汁。
6. 将腌制好的凉粉、木瓜放入碗中，加入适量的调味汁，拌匀。
7. 撒上花生碎即可。