有网友碰到这样的问题“菠萝眼怎么挖 菠萝怎么削皮小窍门”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
菠萝眼的挖法：
使用专业削菠萝刀：在菠萝顶端找到一个小眼睛，然后向斜下方旋转着削，边削边旋转菠萝，这种方法简单高效，通常卖菠萝的商贩会使用这种方法。使用普通水果刀：先将菠萝外皮大致削掉，剩下一些菠萝眼。然后认真观察菠萝眼分布规则，取小把水果刀以倾斜45°左右的角度，轻轻剔除菠萝眼。用刀斜着向上沿着菠萝上的洞洞旁边剃进去，再把另一边也剃进去，即可将菠萝眼剔除。菠萝削皮小窍门：
方法一：挑选外皮金黄、叶子新鲜的菠萝，清洗后切去头尾，从中劈为四瓣，去掉中间的硬芯儿。在果肉上均匀地切上几刀，但不要切断，然后用刀把菠萝皮从底部片下来，最后将菠萝斩成小块，用盐水浸泡十分钟后即可食用。但这种方法可能稍浪费果肉。方法二：同样挑选外皮金黄、叶子新鲜的菠萝，清洗后切去头部。把菠萝外皮削掉，注意不要切太深，以免浪费果肉。然后用刀把菠萝上的“小眼睛”斜着切掉，确保菠萝表面干净无刺。最后将菠萝切成四瓣，去掉硬芯儿后切块即可。这种方法较为推荐，因为既保证了果肉的完整性，又能有效去除菠萝眼。使用专用削菠萝工具：这种工具操作简单，只需将工具垂直放在菠萝顶部并居中，顺时针旋转工具直到果皮和果肉分离。这种方法适合稍硬点的菠萝或凤梨，但对于成熟度太高的菠萝可能效果不佳。注意事项：
菠萝毛眼是不能吃的，吃了会有苦涩麻嘴的感觉。削菠萝时最重要的是削掉粗皮和挖掉尖刺毛眼。菠萝和牛奶一起吃不会拉肚子，但可能因形成络合物而难以消化，有引起便秘、肠梗阻的风险。因此，建议适量食用并避免空腹食用。