有网友碰到这样的问题“香菇油菜馅饺子怎么做”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
香菇油菜馅饺子的制作方法如下：
一、准备材料
主料：面粉、香菇丁、素肉丁、油菜末、姜末。配料：盐、糖、白胡椒粉、香油。二、和面与饧面
根据食用量决定面粉的用量，加适量清水和2克盐，揉成光滑的面团。盖上盖子，让面团饧30分钟左右。三、制作馅料
油菜洗净后切成细末，加入3小匙盐拌均匀，静置20～30分钟，沥干油菜释出的盐水备用。将香菇丁、素肉丁、姜末与油菜末稍加搅拌。加入盐、糖、白胡椒粉、香油等调味料，一起搅拌均匀。四、包饺子
将饧好的面团搓成细长圆条，切成大小均匀的小剂子。将小剂子擀成边缘略薄的圆皮。依自己的喜好或捏或挤成饺子形状。五、煮饺子
锅中水开后，下入适量的饺子。用勺子沿锅边推动水，以防饺子粘连。中途水滚开后，加入两次凉水。待饺子肚子鼓起来，便可捞出食用。按照以上步骤，你就可以制作出美味的香菇油菜馅饺子了。